Sabia que...

a Gelatina é retirada das cartilagens e dos ligamentos das juntas ósseas dos bovinos.

Vantagens da gelatina: ela é fonte de proteína e não tem colesterol, mas nem por isso é para ser consumida de forma exagerada. É uma sobremesa que não tem alto valor calórico, mas contém açúcar, corantes e aromatizantes em sua composição, portanto, modere o seu consumo.